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雲芝糖肽PSP的發現
雲芝（Trametes versicolor Fr, 舊稱Coriolus versicolor Fr.）與靈芝在古代統稱為
“芝”，“芝”的使用已經有數千年的歷史，兩千年前世界第一部本草綱目—神
農本草經即已將芝給予很高的評價，“芝” 久食可延年益壽，是傳統的珍貴
保健品。 明代李時珍把芝分為六類，靈芝屬赤芝、紫芝類，雲芝歸黑芝、
青芝類。
八十年代有兩件劃時代的真菌研究報告出爐，而故事主角均為雲芝。 於八十年代初期源于一個偶爾的機會：日本Kureha公司一位藥學工程師比較分析了兩百餘類真菌，包括靈芝，口蘑，層空菌等，最終評選出最佳菌種—COM-1雲芝，並開發雲芝Krestin (PSK) 產品。 八十年代，PSK在日本的銷售額曆居保健產品之首，PSK的研究成功，轟動了醫藥保健的產業界。
1984年，上海師範大學楊慶堯教授開始作雲芝的深層培養研究 (因為雲芝的
成分PSK—結合蛋白多糖存在于深層培養菌絲體中)，決心開發中國自己的
PSK，雖然楊教授的團隊起步比較晚，但是掌握了有兩個優勢：一、中國有
豐富的真菌資源，1984-1985年他們很快分離和收集了八十餘株雲芝菌株，
並通過自行創建的雙板薄層層析法，比較檢測了結合蛋白多糖含量，從中
篩選的最佳菌株Cov-1；二、以自己擁有獲中國發明展覽金獎的擔子菌深層
培養技術，用該項技術培養雲芝深層培養菌絲體，生產效率比日本高；另
外，他們意外的發現用酒精分佈沉澱法提取的雲芝結合蛋白多糖，高於日
本用鹽析法獲得的結合蛋白多糖。
八十年代末，中國菌蕈學家楊慶堯教授的發明再次震撼了醫藥界。雲芝多
糖是一種結合蛋白多糖，其基本單元是普通的單糖，1989年楊教授的團隊
接受美國ATCC的專家S.C.Jong教授和美國國家癌症中心的R. Dovodick教授等
建議，把提取的這個成分定為雲芝糖肽，用Polysaccharide-peptide表示，
簡寫PSP。
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